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紫蘇ジュース

朝一番に紫蘇ジュースを仕込んだ。

保存のために煮沸消毒したのは

むかしジャズ喫茶のマスターにもらった空き瓶。

このマジックドリンクで猛暑を乗り切りませう。


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by o-marica | 2018-07-11 23:22 | 雑記帖 | Comments(0)

ギフチョウとスカンポジャム

日曜日はギフチョウ見に誘われました。

藤、栗、山帰来の花、虎杖や蓬も生い茂り

ウグイス・コジュケイが鳴き

白・黄色の蝶があちこちに。


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そして去年初めて見た場所あたりで

ギフチョウ(♀)が低空飛行!

片栗の花はとっくに終わってるけれど

産卵場所を探していたのかも。

食草になる寒葵↓が自生してるものね。


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ギフチョウとツマキチョウ(♀)も

見たラッキーな一日でした。



月曜日はスカンポ・ジャムをいただいた。

緑色のジャムといえば

信州上田のみすゞ飴のお店で買ったルバーブジャム以来。

豆乳ヨーグルトにのっけてお味見。

野生の食感に酸味があってとても美味しかったです(^^)




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by o-marica | 2018-04-25 13:20 | 雑記帖 | Comments(0)

春のカレーライス

ぽかぽかの散歩日和。

レンゲやシロツメグサ、ムラサキサギゴケ↓


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キレイなヨモギも見つけた。


で、夕餉はヨモギの天婦羅を

シーフードカレーにトッピング。


う~む、春のカレーですね(^^)



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by o-marica | 2018-04-10 20:32 | 雑記帖 | Comments(0)

三月の仕事

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帽子をフェルトから麦わら帽に替えて庭仕事。

帽子に留めてあるのはヒマラヤ杉の松毬。

水に浸して沈んだ大王松の種を蒔く。

松ぼっくりごと植えたのは、一個と四個の二鉢。


それからムサシアブミが増えたので株分けも。


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柿酢も完成、透明度が高くて大満足。

昨夜からアク抜きしていた文旦の皮もマーマレードに変身〜。




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by o-marica | 2018-03-30 16:14 | 雑記帖 | Comments(0)

落花

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午後、正月から小瓶に挿していたロウバイが散った。



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夕方、くろ玉という名の茶菓子を味わう(^^)


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by o-marica | 2018-01-21 17:54 | 雑記帖 | Comments(2)

雨のイヴ

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むかし、イヴには決まってシュトーレンを何本も焼く友人がいた。

そんな事を思い出し、初めて即席で焼いてみた。

マイヤーズ・ラムをたっぷり使ったら

ちょっぴりそれらしい味になったかな(^^)

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by o-marica | 2017-12-24 17:54 | 雑記帖 | Comments(2)

胡桃割り

この秋は胡桃がいっぱい手に入った。
毎朝のヨーグルトにぴったり。
胡桃割りが苦手だったけど今年はOK。

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缶切りの刃をぐっと差してグギッとひねると簡単に割れる。
あとはフクロウ・スティックで取り出す。

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今日はキウイのジャムも作ってみた。
林檎と梨のジャム、冬苺も胡桃もあるし
なんとゼイタクなことだ(^^)





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by o-marica | 2017-12-10 19:31 | 雑記帖 | Comments(2)

冬苺のジャムとアフリカ音楽

小春日和、友人に誘われて隣町の山へ。

ふふ、冬苺を摘んで野外珈琲も一杯。

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山道でブルキナファソの音楽家に出会った。

来年、隣町でもライヴがあるらしいので楽しみ♪



冬苺は洗うと150g、只今ジャム作り中。




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by o-marica | 2017-12-05 23:14 | 雑記帖 | Comments(2)

月下美人でスープ

喉の痛みは軽くなったものの咳は相変わらず。

相棒にいたっては発熱もあって粥を口にするのも辛そう。

そんな折も折、月下美人には止咳作用があり

肺にも良いという話をきいたので試してみました。

ちょうど一輪が咲いたばかりですからね。

台湾の家庭料理だという月下美人スープです。


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花びらにぬめりもあって滋味たっぷりで美味い。

後味がいいと相棒にも好評 ♪



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by o-marica | 2017-07-06 21:23 | 雑記帖 | Comments(2)

レンゲとツクシ

休耕田が年々少なくなり新築の家やアパートになる。

レンゲ・スポットも減ってきたけど、

今日は新しい場所発見 ♪

美しい万華鏡。


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昨日はつくし狩り。

袋いっぱい摘んで、

夜中のハカマ取りで指先は渋黒に染まる。

夕餉の卵とじの美味しかったこと!


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by o-marica | 2017-03-30 23:32 | 雑記帖 | Comments(0)


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